Degustação: vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2020
Postado em 24/09/2021
BBB, ou como nós conhecemos “Bom, Barato e Brasileiro!”
O que já era bom, ficou melhor ainda! O Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2020 é um dos melhores vinhos pelo preço que tem no Brasil. Este vinho entrega muito e é uma delícia!
Produzido pela vinícola Miolo, vem da região da Campanha Meridional no Rio Grande do Sul. O sul do Brasil é conhecido por produzir uvas brancas com alta qualidade, mas Miolo se destaca com este Touriga Nacional.
Ele passa 12 meses em barricas de carvalho francês, o que ajuda dar mais estrutura. Vinhos feitos com esta uva normalmente já são vinhos encorpados e mais densos.
Vinicola Miolo
Tem pessoas que preferem vinhos mais leves, mas este Touriga Nacional é um belo exemplo nacional do potencial aqui do Brasil. Pela cor já dá para ver que o vinho é denso. Com aromas de frutas negras e flores, percebesse ainda que passou pela madeira, mas é bem integrado. Na boca o vinho é bem equilibrado, tem boa estrutura, e com um retrogosto muito bom.
Tem bastante taninos, dá para ver nos seus dentes depois, porque ficam um pouco escuros. Mas não se assuste pelos taninos, eles são bem arredondados e na verdade vinhos com mais taninos são mais saudáveis para nós, porque contém mais antioxidantes.
Pela estrutura do vinho, alto grau do álcool (14,5%) e boa acidez, este vinho vai evoluir muito bem durante os próximos 10 anos. Mas não sei quem vai aguentar guardá-los porque já esta muito bom!
Quem já tomou as outras safras desse vinho, sabe como é bom. E agora ele ficou melhor ainda!
Data degustada: 15/09/2021 por Alex Wolf
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